Een speciale selectie uit ons assortiment waarmee je je eigen wijnarrangement om thuis extra te genieten in huis haalt.
- 1 fles Biscardo Oropasso Chardonnay-Garganega. Deze Italiaan is gemaakt van Chardonnay en Garganega druiven. De wijn heeft een strogele kleur met groene reflecties. Bloemige tonen en hints van citrusvruchten en gele vruchten. Op het palet fris, mineralig met een goede balans. Heerlijk bij pasta, risotto, soep, vis, schaalvruchten, wit vlees en gerijpte kazen. Bekroond met een gouden medaille op Berliner Wein Trophy 2020
- 1 fles Today's Special Appasimento rosso. De Today’s special wordt gemaakt door middel van de traditionele ‘Appasimento’ methode (droogproces). De druiven worden handmatig geplukt van geselecteerde wijngaarden in het begin van oktober. De wijn heeft een intense robijnrode kleur met een erg fruitige, rijke, kruidige en zwarte peper neus. Deze wijn is goed in balans met zachte tannines. Op het palet een volle body, erg intens en kruidig, maar toch zacht en vol van smaak. Today’s Special Appasimento is heerlijk bij steak, gebraden vlees en wild.
- 1 fles Real Agrado Rioja Crianza. De wijn heeft een heldere mooie paarsrode kleur. In de geur heerlijke aroma’s van rode en zwarte bessen, met lichte geroosterde tonen en cacao. De smaak is vriendelijk, evenwichtig in de mond, met een rijke smaak met een frisse en kruidige afdronk. Heerlijk bij roodvlees gerechten, lamskoteletten van de BBQ (tip serveer de Crianza licht gekoeld) en verschillende Spaanse tapas. Bekroond met 90 punten en 5 sterren door de bekendste Spaanse Wineguide Guía Peñin.
- 1 fles Conte di Campiano Primitivo di Manduria Reserva (Puglia). Gemaakt van 100% Primitivo druiven uit Puglia. Een mooie intens robijnrode kleur. In de neus veel en complexe aroma’s met tonen van cacao, koffie en vanille. Op het palet een volle body en goed in balans, zachte en rijke wijn met fijne tannine. Heerlijk in combinatie met rood vlees, wild en hartige voorgerechten.
- 1 fles Matsu El Recio. Matsu, dat in het Japans; ‘wachten’ betekent, is een eerbetoon aan alle wijnbouwers die eeuwenlang hun tijd, energie en kennis hebben geïnvesteerd in het bewerken van deze Spaanse wijngaarden. De etiketten van de wijnen reflecteren jeugdigheid, volwassenheid en de wijsheid van het ouder worden. El Recio, gemaakt van druiven van wijnstokken die 90-100 jaar oud zijn, heeft een mooie intens rode kleur, in de geur aroma’s van noten, chocolade, rijp rood fruit en vanille. De smaak is rond, vol en krachtig met een zijdezachte lange afdronk. Een mooie begeleider van lamsvlees, stoofgerechten, gegrild vlees of rijke harde kazen.
- 1 fles Paul Mas Muscat de Saint Jean de Minervois 375ml. Verrassende keuze wellicht, maar deze fijne Franse dessertwijn mag eigenlijk niet ontbreken. Één van de beste wijnen van Paul Mas. Uit de Languedoc van 100% Muscat druiben. Stralend strogeel, stuift het glas uit met parfum van gedroogde abrikozen, sinaasappeljam en druivenbloesem. Romig in de mond, gekonfijte vijgen, vleugje acaciahoning en abrikozentaart. Een heerlijk apertief, maar ook een mooie dessertwijn. Schenk deze heerlijke zoete wijn bij verse Roquefort of appeltaart.
€ 60,25
