De Villa Conchi Cava Brut Selection is een elegante en verfijnde Spaanse mousserende wijn, afkomstig uit de DO Cava. Deze premium Cava is een eerbetoon aan de elegantie en finesse van klassieke mousserende wijnen, terwijl hij zijn authentieke Spaanse karakter behoudt.
In het glas schittert deze Cava met een heldere, lichtgele kleur en een fijne, aanhoudende mousse. De neus wordt direct verleid door frisse aroma’s van groene appel, citrus en perzik, aangevuld met subtiele tonen van amandelen, toast en witte bloemen.
Op de tong biedt de Villa Conchi Cava een perfecte balans tussen frisheid en complexiteit. De fijne bubbels zorgen voor een verfijnde textuur, terwijl de smaak gedomineerd wordt door rijp wit fruit, subtiele brioche-tonen en een levendige zuurgraad. De afdronk is elegant en verfrissend, met een subtiele hint van noten en mineraliteit.
Wijn & Spijs Advies
Deze Cava is een uitstekende keuze als aperitief, maar past ook perfect bij:
- Schaaldieren en oesters
- Sushi en sashimi
- Zachte kazen zoals Brie en Camembert
- Lichte tapasgerechten
Herkomst & Wijnhuis
Villa Conchi is een modern wijnhuis dat traditionele productiemethoden combineert met een eigentijdse visie. De druiven worden zorgvuldig geselecteerd uit de koelere gebieden van Catalonië, wat bijdraagt aan de frisheid en verfijning van de wijn. Deze Cava wordt gemaakt volgens de traditionele methode (método tradicional), met een rijping op de fles van minimaal 12 maanden, wat zorgt voor extra diepgang en elegantie.
Leuk Weetje
Deze Villa Conchi Cava Brut Selection wordt geleverd in een fraaie metalen geschenk koker, wat hem perfect maakt als stijlvol cadeau voor liefhebbers van mousserende wijnen.
Regio: Penedes, Spanje
Druiven: Xarel-lo, Parellada, Macabeo en Chardonnay
Alc.Perc.: 11,5%
Sluiting: Kurk
