Stellenrust Stell Chenin Blanc Sauvignon Blanc

De Stellenrust Stell Chenin Blanc Sauvignon Blanc is een elegante witte wijn uit Stellenbosch, Zuid-Afrika, die de frisheid van Sauvignon Blanc combineert met de rondeur en tropische tonen van Chenin Blanc. Stellenrust, een gerenommeerd wijnhuis met een rijke historie, staat bekend om zijn kwalitatieve wijnen die perfect het terroir van Stellenbosch weerspiegelen.

Deze blend opent met een expressieve neus vol citrus, groene appel, witte perzik en subtiele bloesemaroma’s. In de mond proef je een mooie balans tussen de frisse, levendige zuren van de Sauvignon Blanc en de iets vollere, rijpere tonen van de Chenin Blanc. Denk aan rijp steenfruit, passievrucht en een lichte minerale ondertoon, die de wijn zijn verfijnde complexiteit geven. De afdronk is heerlijk verfrissend met een subtiele rondeur die lang blijft hangen.

Wijn & Spijs advies

De Stellenrust Stell Chenin Blanc Sauvignon Blanc is een veelzijdige wijn die uitstekend samengaat met lichte visgerechten, schaal- en schelpdieren, sushi en frisse salades. Door de combinatie van frisheid en subtiele rijpe tonen is deze wijn zeer geschikt als begeleider van asperges. De Sauvignon Blanc zorgt voor een levendige frisheid die goed aansluit bij de verfijnde smaak van asperges, terwijl de Chenin Blanc net genoeg body en fruitigheid biedt om het gerecht in balans te houden. Vooral witte asperges met een lichte botersaus, een zachte Hollandaisesaus of in combinatie met zalm of ham zullen prachtig samengaan met deze wijn.

Regio: Stellenbosch, Zuid Afrika
Druiven: Chenin Blanc, Sauvignon Blanc
Alc.Perc.: 13%
Sluiting: Schroefdop