Verrukkelijk verfrissend. Droog met de sappige smaak van geurige roze grapefruit, kruisbes, abrikoos en passievrucht. In de lange afdronk mineralige en krijtachtige tonen. Een Kaapse terroirwijn waarin twee werelden versmelten. De ingetogen, maar intense stijl van de oude wereld en het rijkere fruit van de nieuwe wereld.
Wijnmaker Hammilton Russel maakt in het kleine gebied van Walker Bay enkele pareltjes die slechts in beperkte oplage beschikbaar zijn. Voor deze wijn geldt ook op=op!
Het ideale aperitief en een uitstekende begeleider van oesters, sushi, verfijnde visgerechten en geitenkaas.
Regio: Walker Bay, Zuid Afrika
Druif: Sauvignon Blanc
Alc.Perc.: 13%
Sluiting: Kurk