Salentein Sparkling Cuvée Exceptionnelle Brut komt uit de topwijngaarden van Bodegas Salentein in de Alto Valle de Uco in Mendoza, Argentinië. Deze feestelijke
mousserende 'cuvée brut' is gemaakt van 75% Chardonnay en 25% Pinot Noir druiven. Hij is aangenaam fris en fruitig met heerlijke bubbels en een fijne mousse. De druiven voor de Salentein Sparkling komen uit de wijngaarden van El Oasis Estate op 1100 meter boven zeeniveau in de hoog gelegen Uco Valley. De wijngaarden profiteren van het zonnige weer overdag en de verkoeling uit het imposante Andesgebergte in de nacht. Alto Valle de Uco is de beste wijnstreek in het grote Mendoza gebied.
De Salentein Sparkling Cuvée Exceptionnelle Brut heeft een heldere goudgele kleur met een typerende en aantrekkelijke glans van Pinot Noir. In de geur aroma's van groene appel en citrus fruit met een hint van geroosterd brood met een plezierige, fruitige smaak met fijne, aanhoudende bubbeltjes in zijn afdronk. Deze elegante mousserende wijn is harmonieus en goed in balans en daarom ideaal geschikt om zo te drinken of als aperitief tijdens feestelijke momenten. Door zijn elegante stijl is hij ook zeer geschikt om te drinken bij vis, zeevruchten, verse oesters en sushi. De
Salentein Sparkling Cuvée Exceptionnelle Brut wordt gemaakt van dezelfde druiven die gebruikt worden voor de Franse Champagne.
Gelegen in het hart van de Uco-vallei in Argentinië, profiteert de Salentein wijngaard van het perfecte klimaat en de ideale bodemomstandigheden om druiven van de hoogste kwaliteit te produceren.
Deze sprankelende cuvée is een meesterlijke mix van zorgvuldig geselecteerde druivensoorten die bijdragen aan zijn unieke smaak en aroma.
Het bouquet onthult delicate aroma's van wit fruit, citrus en subtiele hints van brioche, die de tijd en zorg weerspiegelen die zijn besteed aan het rijpingsproces. In de mond is het fris en levendig, met een fijne, aanhoudende mousse die danst op de tong, gevolgd door een langdurige en elegante afdronk.
Een traditionele methode van fermentatie wordt gebruikt, waarbij de wijn in de fles rijpt, wat bijdraagt aan de complexiteit en diepte van zijn karakter.
Wijn & Spijs: Perfect om te genieten als aperitief, deze Brut Cuvee kan ook prachtig worden gecombineerd met zeevruchten, lichte salades, en delicate voorgerechten.
Regio: Uca Valley, Mendoza, Argentinië
Druiven: Chardonnay, Pinot Noir
Alc.Perc.: 12%
Sluiting: Kurk
Magnum 1,5 liter
