Quinta da Raza Branco Vinho Verde

Deze licht tintelende Quinta da Raza Vinho Verde heeft de geur van rijp fruit, o.a. citrusvruchten, grapefruit en kiwi. In de mond voel je de tinteling op de tong, typisch voor de Vinho Verde wijnen, ziltig, mineralig, met de terugkomende aroma’s die ook in de geur aanwezig waren. De wijn is  soepel vanwege het rijpe gele fruit en doet rijper aan dan hij is met een licht zoetje. Het blijft echter een droge witte wijn met slecht maximaal 2 gram restsuiker. Een wijn met een tintelende, frisse en fruitige afdronk.

Wijn en spijs: Deze wijn smaakt verrukkelijk als dorstlesser op het terras met een nootje of iets dergelijks en is een uitstekend begeleider bij zoutwatervissen, schelpdieren, oesters, lichte maaltijden en frisse salades.

Quinta da Raza bevindt zich in de subregio Celorico de Basto, gelegen in het zuidoosten van de regio Vinho Verde, grenzend aan de Douro regio. Het familiewijngoed stamt uit de 17e eeuw. Voorheen werden de druiven aan de plaatselijke coöperatie verkocht. Dom Diogo, de vierde generatie, nam het bedrijf van zijn opa in 1987 over. Op aanmoediging van zijn vrouw en door het feit dat hij de beste druivenleverancier was bij de coöperatie, besloot hij vanaf 2000 zelf te gaan bottelen. Zijn vrouw Mafalda verzorgt de marketing en export. Het succesvolle bedrijf is inmiddels uitgegroeid met 40 hectare en een verkoop van 200.000 flessen. De bodem in deze regio bestaat voornamelijk uit graniet, maar in deze subzone is ook schist (kalksteen) en klei te vinden. Uniek voor deze regio! De wijngaarden van Quinta da Raza liggen op heuvels op een - voor deze regio - ideale hoogte van gemiddeld 250 meter, nabij de rivier de Tamaga. Deze rivier stroomt, in tegenstelling tot de meeste rivieren in Portugal, van noordoost naar zuidwest in plaats van oost naar west. Samen met de westelijk gelegen bergen zorgt dit voor een karakteristiek microklimaat waar de invloed van de Atlantische Oceaan met de nodige aanvoer van regen minder invloed heeft. De beschutte ligging zorgt voor een iets hogere temperatuur, waardoor de druiven gemakkelijker rijpen.