Neleman Just Fucking Good White Wine 750 ml

Neleman Just Fucking Good White Wine

Herkomst: Valencia, Spanje
Druiven: Macabeo, Chardonnay en Sauvignon Blanc
Wijnstijl: Frisse, aromatische witte wijn met een levendige zuurgraad en subtiele complexiteit.

Geur en Smaakprofiel

Deze wijn is een heerlijke balans tussen frisheid en finesse. In de neus ontdek je expressieve aroma’s van citrus, groene appel en tropisch fruit zoals ananas en mango, met een vleugje witte bloemen en een hint van vers gemaaid gras. In de mond is hij licht en sprankelend, met een levendige zuurgraad die zorgt voor een verfrissende afdronk. Je proeft een aangename mineraliteit en een subtiel kruidig accent dat het geheel spannend maakt.

Wijn & Spijs Advies

Deze veelzijdige witte wijn is een uitstekende keuze bij:

• Vis: Ideaal bij gegrilde zalm, kabeljauw met een citroensaus of sushi.
• Vegetarisch: Combineer met een frisse salade met geitenkaas en walnoten of een gerecht met asperges.
• Lichte gerechten: Perfect bij een citroenkip of een quiche met prei en kaas.
• Speciale tip: Heerlijk als aperitief of bij tapas zoals gemarineerde olijven en Manchego-kaas.

Regio Beschrijving: Valencia

De zonnige regio Valencia is een bakermat van biologische wijnproductie. De wijngaarden liggen op hoger gelegen gronden, wat zorgt voor een natuurlijke balans tussen warmte en verkoeling. De Macabeo-druif, een lokale favoriet, biedt frisheid en structuur, terwijl Sauvignon Blanc zorgt voor een aromatisch en fruitig karakter. Valencia staat bekend om zijn innovatieve wijnmakers die traditie combineren met duurzaamheid.

Leuke Weetjes

1. Vegan & Biologisch: Net als alle Neleman-wijnen is deze 100% biologisch en veganistisch. Tijdens het maken van de wijn worden geen dierlijke producten gebruikt.
2. Iconische stijl: De naam en het opvallende etiket zijn bedoeld om een statement te maken: wijn hoeft niet ingewikkeld te zijn om fantastisch te zijn.
3. Duurzaamheid: Neleman gebruikt uitsluitend gerecyclede materialen voor hun flessen en verpakkingen en investeert in biodiversiteit in hun wijngaarden.

Serveertip:
Serveer deze wijn goed gekoeld, op een temperatuur van 8-10 °C. Hij is heerlijk om direct te drinken, maar kan ook een paar maanden bewaard worden voor extra ontwikkeling.

Een perfecte wijn voor zonnige dagen, een feestje of gewoon omdat je zin hebt in iets verfrissends. Cheers! 🍷

Regio: Valencia, Spanje
Druiven: Macabeo (1/3), Chardonnay (1/3),  Sauvignon Blanc (1/3)
Alc.Perc.: 13%
Sluiting: Kurk