Mont Marcal Cava Guarda (Reserva)

Mont Marcal Cava Reserva is een kwaliteitsvolle mousserende wijn uit de Penedès regio in Spanje. Gemaakt van de traditionele druivensoorten Macabeo, Xarel-lo en Parellada, wordt deze wijn geproduceerd volgens de traditionele methode van de tweede gisting in de fles en rijpt minstens 15 maanden op de gistcellen voordat deze op de markt wordt gebracht.

In het glas heeft deze wijn een heldere gouden kleur met fijne, aanhoudende bubbels. Het aroma is elegant en verfijnd met tonen van rijpe gele appel, citrus, toast en hints van vanille en amandel. In de mond is de wijn vol, fris en goed gestructureerd met een fijne mousse en subtiele smaken van wit fruit en brioche. De afdronk is lang en droog met een verfrissende zuurgraad en minerale tonen.

Mont Marcal Cava Reserva is een veelzijdige wijn die goed past bij een breed scala aan gerechten, waaronder vis, zeevruchten, salades en wit vlees. Deze wijn is perfect als aperitief of om te toosten bij speciale gelegenheden.

Regio: Penedes, Spanje
Druiven: Xarel.lo, Macabeo en Parellada
Alc.Perc.: 11,5%
Sluiting: Kurk