Deze Lunaria Ancestrale Pinot Grigio Sparkling is een Organic en Bio-dynamisch gemaakte sparkling wine van de Pinot Grigio druif. Uiteraard zonder toevoeging van sulfieten. Waar veel van deze volldedig natuurlijk gemaakte wijnen niet altijd even fris voor de dag komen, is dit een voorbeeld van hoe het ook kan!
De kleur is vol roze tot licht oranje, ongefilterd. In de mond is deze Lunaria kruidig met duidelijke citrus (sinaasappel) in de neus. Best een divers smaakpalet. De start is verfrissend met een sappige, fijne structuur. Vervolgens kruidig en warm door de tonen van geconfijt fruit.
Wijn & Spijs: Goed om verantwoord mee te proosten. Meer dan prima begeleider van Sushi, Sashimi.
Regio: Orsogna, Italië
Druif: Pinot Grigio
Alc.Perc.:12%
Sluiting: Kurk
Bio-dynamisch, Biologisch, Vin Nature
