Legendary Pinot Grigio Roemenië

De legende gaat dat de wijngod Bacchus zijn jeugd hier heeft doorgebracht in Roemenië. De wijnindustrie kreeg in de 18e eeuw een impuls door de Duitsers die emigreerde van Bavaria naar dit gedeelte van Roemenië!

Legendary Chardonnay

De Legendary Chardonnay uit Roemenië is een veelzijdige witte wijn die finesse en rijkdom combineert. Deze wijn biedt een prachtig samenspel van rijp fruit, zachte houttonen en een verfijnde frisheid. Perfect voor liefhebbers van toegankelijke, maar karaktervolle Chardonnays.

• Geur: Verleidelijk bouquet van tropisch fruit zoals ananas, mango en rijpe perzik, met subtiele hints van vanille, geroosterde amandelen en een vleugje citrus.
• Smaak: Vol en romig met tonen van geel fruit zoals abrikoos en nectarine, aangevuld met een lichte toets van boter en een elegante mineraliteit. De frisse zuren zorgen voor balans en een lange, harmonieuze afdronk.
• Vinificatieproces: De druiven worden zorgvuldig geoogst en ondergaan een gecontroleerde fermentatie. Een deel van de wijn rijpt op eikenhouten vaten om extra complexiteit en structuur te ontwikkelen.
• Kleur: Licht goudgeel met een heldere schittering.
• Herkomst: Het Roemeense terroir, met een ideaal klimaat en mineraalrijke bodems, geeft deze Chardonnay zijn uitgesproken karakter en balans.

Wijn & Spijs Advies:

• Vis: Perfect bij gegrilde zalm, gebakken tongfilet of een kreeftensalade.
• Gevogelte: Combineert prachtig met kip in romige sauzen of kalkoen met een lichte jus.
• Vegetarisch: Heerlijk bij romige pastagerechten, risotto met paddenstoelen of quiche Lorraine.
• Kazen: Geniet van deze wijn met zachte kazen zoals brie, camembert of een milde blue cheese.

Serveertip: Serveer op 8-10°C voor een optimale smaakervaring.

Regio: Transylvanië, Bonat Roemenië
Druif: Chardonnay
Alc.Perc.: 12%
Sluiting: Schroefdop