Fuentenarro Ribera del Duero 4 meses

Fuentenarro Ribera del Duero 4 Meses

Herkomst: Ribera del Duero, Spanje
Druif: 100% Tempranillo
Wijnstijl: Rode wijn, medium body met zachte tannines en een rijke, fruitige afdronk.

Geur en Smaakprofiel

De Fuentenarro Ribera del Duero 4 Meses biedt een heerlijke expressie van de Tempranillo-druif. In de geur vind je rijp rood fruit zoals kersen, pruimen en een hint van frambozen, gecombineerd met subtiele tonen van vanille, geroosterde koffiebonen en een vleugje kruiden dankzij de 4 maanden rijping in eikenhouten vaten. De smaak is harmonieus en gebalanceerd met zachte tannines, een levendige zuurgraad en een fruitige afdronk met een lichte hint van cacao en specerijen.

Wijn & Spijs Advies

Deze wijn komt perfect tot zijn recht met een breed scala aan gerechten:

• Vlees: Probeer hem met gegrilde lamskoteletten, stoofschotels of een klassieke entrecôte.
• Vegetarisch: Heerlijk bij geroosterde aubergine met een tomaten-basilicumsaus of een ratatouille.
• Kazen: Combineer met halfharde kazen zoals Manchego of een milde Goudse kaas.
• Speciale tip: Serveer met een Spaanse tortilla en een scheutje olijfolie voor een authentieke ervaring.

Regio Beschrijving: Ribera del Duero

Ribera del Duero is een van de beroemdste wijnregio’s van Spanje, gelegen langs de Duero-rivier. Het gebied staat bekend om zijn extreme klimaat: hete zomers en ijskoude winters. Deze contrasten, gecombineerd met de kalkrijke bodems, zorgen voor geconcentreerde wijnen met een uitgesproken karakter. De regio heeft een rijke wijntraditie die meer dan 2.000 jaar teruggaat en is vooral beroemd om de hoogwaardige Tempranillo-wijnen.

Leuke Weetjes

1. De wijn is gemaakt door een familiebedrijf met generaties ervaring in het produceren van Tempranillo-wijnen. Ze streven naar het bewaren van de typische kenmerken van de druif, terwijl ze toch een moderne twist toevoegen.
2. De naam "Fuentenarro" verwijst naar een nabijgelegen bron ("fuente") en de karakteristieke rotsachtige bodem ("narro") van de wijngaarden.
3. Tempranillo, de druif die hier wordt gebruikt, wordt in Ribera del Duero vaak "Tinto Fino" genoemd vanwege zijn unieke expressie in deze regio.

Serveertip:
Serveer de wijn licht gekoeld op 16-18 °C. Laat hem even ademen voor een optimale smaakervaring.

Een prachtige keuze voor een gezellige avond of een diner met vrienden! 🍷