Feuerheerds Port Tawny 750 ml

Feuerheerd's Port Tawny

De Feuerheerd's Port Tawny is een verfijnde en toegankelijke versterkte wijn die de eeuwenoude tradities van de Portugese portproductie eert. Deze Tawny Port, afkomstig uit de Dourovallei, biedt een warme en complexe smaakbeleving met subtiele houttonen en een rijke fruitigheid. Een klassieker die perfect is voor speciale momenten of een ontspannen avond.

Smaak & Geurprofiel

De Feuerheerd's Port Tawny onderscheidt zich door zijn zachte en evenwichtige karakter.

• Geur: Expressieve aroma’s van gedroogde vijgen, rozijnen, dadels en walnoten, gecombineerd met nuances van karamel, toffee en een vleugje sinaasappelschil.
• Smaak: In de mond proeft u een harmonieuze mix van rijp rood fruit, hints van pruimenjam en tonen van geroosterde noten. De houtlagering voegt accenten van vanille en een lichte kruidigheid toe. De afdronk is lang, warm en fluweelzacht, met een aangenaam zoetje.

Vinificatieproces

Deze Tawny Port wordt gemaakt van traditionele druivenrassen zoals Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca en Tinta Roriz, die worden verbouwd op de steile terrassen van de Dourovallei. Na fermentatie wordt de wijn versterkt met aguardente (druivenbrandewijn) om de natuurlijke zoetheid te behouden. Vervolgens rijpt de port meerdere jaren in kleine eikenhouten vaten, wat zorgt voor de kenmerkende amberkleur en verfijnde smaken.

Herkomst

Feuerheerd’s werd opgericht in 1815 en heeft sindsdien een uitstekende reputatie opgebouwd voor het produceren van hoogwaardige portwijnen. De wijngaarden liggen in de Douro, een van de oudste wijnregio’s ter wereld en bekend om zijn spectaculaire landschappen en unieke terroir. De Tawny Port weerspiegelt de rijke geschiedenis en vakmanschap van dit gerenommeerde huis.

Wijn & Spijs Advies

De Feuerheerd's Port Tawny is een veelzijdige dessertwijn die uitstekend samengaat met diverse gerechten:

• Aperitief: Licht gekoeld een perfecte begeleider van noten, olijven of hartige kaaskoekjes.
• Kaas: Combineer met harde kazen zoals oude Gouda of Parmezaanse kaas, of blauwaderkazen zoals Stilton.
• Dessert: Heerlijk bij chocoladedesserts, notentaarten, crème brûlée of gedroogd fruit.
• Solo: Ook puur, als digestief na een maaltijd, is deze port een genot.

Bijzonderheden

• Kleur: Helder amber met een gouden rand.
• Alcoholpercentage: Gemiddeld 19-20%.
• Leuk weetje: Tawny Port krijgt zijn karakteristieke kleur door de langdurige rijping op hout, waarbij oxidatie een sleutelrol speelt. Dit maakt het een van de meest geliefde stijlen binnen de wereld van port.
• Duurzaamheid: Feuerheerd’s investeert in duurzame wijnbouw en behoud van de authentieke Douro-valleilandschappen.

De Feuerheerd's Port Tawny is een klassieker die traditie en verfijning combineert in elke slok. Perfect om te genieten met vrienden of als bijzonder cadeau voor de echte portliefhebber.