Feuerheerds Port Ruby

Feuerheerd's Anchor Port Ruby

De Feuerheerd's Anchor Port Ruby is een levendige en fruitige port die de essentie van de Dourovallei in Portugal prachtig weergeeft. Deze klassieke Ruby Port is gemaakt om jong te drinken en biedt een intense fruitigheid, soepele structuur en een toegankelijke stijl die ideaal is voor zowel beginnende als ervaren portliefhebbers.

Smaak & Geurprofiel

De Ruby Port van Feuerheerd’s verrast met zijn jeugdige frisheid en krachtige fruitaroma’s.

• Geur: Diepe aroma’s van rijpe kersen, sappige pruimen en zwarte bessen, met subtiele hints van viooltjes en een vleugje chocolade.
• Smaak: De smaak is rijk en vol met tonen van rijp rood en zwart fruit, zoals cassis, bramen en frambozen. Het palet is soepel en rond, met een fluweelzachte textuur en een frisse fruitige afdronk.

Vinificatieproces

De Anchor Port Ruby wordt gemaakt van traditionele druivenrassen uit de Dourovallei, waaronder Touriga Nacional, Tinta Roriz en Touriga Franca. Na een korte rijping in roestvrijstalen tanks om de levendige fruitaroma’s te behouden, wordt de port gebotteld, klaar om direct te worden genoten. Dit proces zorgt ervoor dat de wijn zijn frisse en jeugdige karakter behoudt.

Herkomst

Feuerheerd’s, opgericht in 1815, is een historisch porthuis dat bekendstaat om zijn toewijding aan kwaliteit en authenticiteit. De wijngaarden in de Dourovallei, een UNESCO-werelderfgoedlocatie, bieden een uniek terroir dat perfect is voor het verbouwen van druiven voor portwijn. De Anchor Port Ruby is een eerbetoon aan het rijke erfgoed van dit gerenommeerde huis.

Wijn & Spijs Advies

De Feuerheerd's Anchor Port Ruby is een veelzijdige wijn die perfect past bij diverse gerechten en momenten:

• Aperitief: Heerlijk licht gekoeld met een handvol geroosterde amandelen of pure chocolade.
• Kaas: Combineer met jonge, romige kazen of een zachte brie.
• Dessert: Uitstekend bij donkere chocolade-desserts, rood fruittaartjes of tiramisu.
• Cocktails: Ideaal als basis voor portcocktails zoals de Port Tonic.

Bijzonderheden

• Kleur: Diep robijnrood, helder en intens.
• Alcoholpercentage: Gemiddeld 19-20%.
• Leuk weetje: De naam “Anchor” verwijst naar de maritieme geschiedenis van Feuerheerd’s, dat vroeger portwijnen over de hele wereld verscheepte. De anchor (anker) symboliseert betrouwbaarheid en vakmanschap.
• Serveertip: Serveer licht gekoeld bij 14-16°C om de frisse fruitaroma’s optimaal tot hun recht te laten komen.

De Feuerheerd's Anchor Port Ruby biedt een authentieke en toegankelijke portervaring die het rijke erfgoed van Portugal weerspiegelt. Een perfecte keuze voor ontspannen genietmomenten of om te delen met vrienden.