🍷 Domaine Bousquet Malbec Grande Reserve – Mendoza, Argentinië

🌿 Korte productomschrijving

Een biologische top-Malbec uit de hooggelegen wijngaarden van Tupungato in Mendoza. De Grande Reserve is krachtig en verfijnd, met gelaagde aroma’s van zwart fruit, kruiden, chocolade en een elegante houttoets. Gemaakt met respect voor de natuur en finesse in het glas.

📝 Uitgebreide wijnbeschrijving

De Domaine Bousquet Malbec Grande Reserve presenteert zich diep paarsrood in het glas, bijna ondoorzichtig. De neus is intens: rijpe bramen, zwarte kersen, viooltjes, cacao en hints van toast en vanille door de houtrijping op Frans eiken.

In de mond is de wijn vol, rijk en gestructureerd met zijdezachte tannines en een levendige zuurgraad die zorgt voor frisheid. De smaak is complex, met tonen van zwarte bessen, mokka, kruidnagel en een lange, elegante afdronk. Deze Malbec straalt kracht én balans uit – een schoolvoorbeeld van premium kwaliteit uit de Andes.

🧀 Wijn & Spijs advies

Deze wijn vraagt om krachtige gerechten. Perfect bij:

• Ribeye of entrecote van de grill

• Lamsbout met rozemarijn

• Pittige stoofgerechten met kruidige specerijen

• Gegrilde aubergine of linzenstoof voor vegetariërs

• Oude kazen zoals manchego of comté

Ook heerlijk om rustig van te genieten bij een goed boek of knapperend haardvuur.

🌱 Over biologische wijnen

Domaine Bousquet is pionier in biologische wijnbouw in Argentinië. Al sinds de jaren ’90 wordt hier zonder pesticiden of kunstmest gewerkt. De wijngaarden liggen op meer dan 1200 meter hoogte, wat zorgt voor natuurlijke frisheid, gezonde druiven en een intense aromatische expressie.

Biologische wijnbouw betekent respect voor bodem, biodiversiteit en de natuurlijke cyclus van de druif. Het resultaat is een wijn die niet alleen lekker is, maar ook eerlijk en duurzaam geproduceerd.

Regio: Valle de Uco, Argentinië
Druif: Malbec
Alc.Perc.: 14,5%
Sluiting: Kurk
Biologisch
Vivino: 4.0