Bardos

Bardos witte wijn uit de Rueda

Een van de bekendste wijnen van Bardos is de Bardos Verdejo, afkomstig uit de Verdejo regio Rueda Deze witte wijn wordt gemaakt van 100% Verdejo druiven en heeft een fruitige smaak met tonen van citrusvruchten en een frisse afdronk.

Wijnregio Rueda

De Rueda wijnregio is gelegen in de regio Castilla y León in Spanje, meer specifiek in de provincie Valladolid. Rueda is vooral bekend om zijn witte wijnen die gemaakt worden van de Verdejo druif. De kenmerken van deze wijnregio zijn:

Het klimaat: Rueda heeft een landklimaat met warme zomers en koude winters. De regio heeft weinig neerslag en de bodem is kalkrijk. Dit resulteert in druiven met een hoge concentratie van suiker en zuurgraad.
De druiven: Verdejo is de belangrijkste druivensoort in Rueda. Andere druiven die worden gebruikt zijn Viura, Sauvignon Blanc en Palomino.
Rijping: Witte wijnen uit Rueda worden vaak gerijpt in stalen tanks, waardoor de wijn zijn frisheid behoudt. sommige wijnen worden gerijpt in eikenhouten vaten, die toevoegen aroma's van vanille, karamel en eikenhout aan de wijn.
Smaak: Wijnen uit Rueda zijn fris, fruitig en sappig met aroma's van groene appel, citrusvruchten en een hint van kruiden. De afdronk is vaak fris en droog.
Classificatie: Rueda heeft een geclassificeerde wijnregio met een eigen D.O. classificatie, wat betekent dat de wijnen van deze regio aan strenge eisen moeten voldoen voordat ze de D.O. classificatie krijgen.

Vintae

Overigens valt Bodegas Bardos onder het Spaanse familie wijnbedrijf Vintae. In 1999 nam José Miguel Arambarri uit La Rioja de beslissing om de Bodejas van zijn voorouders opnieuw op te bouwen en zijn eerste nieuwe wijngaard te beplanten. Daar bleef het niet bij en er volgden nog veel meer wijngaarden, wijnen en wijnhuizen met de komst van zijn zonen, José Miguel en Ricardo. Zij hadden zichzelf het doel gesteld de Spaanse wijnmarkt te innoveren en zich te specialiseren in de beste Spaanse Rode wijnen en Spaanse Witte wijnen.
Vintae is gespecialiseerd in het produceren van wijnen van hoge kwaliteit en heeft een brede waaier van wijnhuizen onder haar beheer. Naast Bardos uit de Rueda, valt ook bijvoorbeeld Matsu met de Trilogie wijnen uit de Toro, onder de Vintae groep.

Overige wijnhuizen van Vintae

Een ander wijnhuis onder beheer van Vintae is Bodegas y Viñedos Alion. Dit wijnhuis produceert wijnen gemaakt van Tinto Fino druiven, ook wel bekend als Tempranillo druiven. Deze druivensoort is de meest gebruikte druivensoort in de Ribera del Duero regio en is bekend om zijn volle, krachtige smaak met tonen van bessen en kruiden.
Ook Bodegas y Viñedos Pago de los Capellanes behoort tot de Vintae groep. Dit wijnhuis produceert wijnen gemaakt van Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot en Pinot Noir druiven. De wijnen van Pago de los Capellanes zijn bekend om hun complexiteit en elegantie en worden vaak geroemd om hun uitstekende kwaliteit.
Tot slot, Bodegas y Viñedos Viña Real is ook onder beheer van Vintae. Dit wijnhuis produceert wijnen gemaakt van Tempranillo druiven, met name wijnen met een lange rijping in eikenhouten vaten, waardoor de smaak van deze wijnen rijpheid, elegantie, finesse en een goede balans vertoont.

De rode wijnen van Bardos

Een andere aanbevolen wijn van Bardos is de Bardos Ribera del Duero Romantica. Deze rode wijn is gemaakt van Tempranillo druiven en heeft een diepe kleur met aroma's van rijp rood fruit. De smaak is vol en rond met zachte tannines.
Tot slot is de Bardos Ribera Reserva een volle, complexe wijn met een donkere kleur en aroma's van zwart fruit, kruiden en leder. Deze wijn is gemaakt van Tempranillo druiven en heeft een aangename tannine en een lange afdronk.

Wijnregio Ribera del Duero

De Ribera del Duero is een wijnregio in Spanje, gelegen in de provincie Burgos in de regio Castilla y León. De wijnregio is bekend om zijn rode wijnen, met name die gemaakt van de Tempranillo druif. Kenmerken van deze wijnregio zijn:
Het klimaat: De regio heeft een landklimaat, met warme zomers en koude winters. De regio heeft weinig neerslag en de bodem is arme klei en kalksteen. Dit resulteert in druiven met een hoge concentratie van suiker en tannines.
De druiven: Tempranillo is de belangrijkste druivensoort in de Ribera del Duero. De druif wordt vaak aangeplant op steile hellingen met een zuidelijke expositie, waardoor de druiven een goede rijping krijgen. Andere druiven die worden gebruikt zijn Merlot, Malbec, Cabernet Sauvignon en Garnacha.
Rijping: De wijnen uit Ribera del Duero worden vaak gerijpt in eikenhouten vaten, waardoor de wijn een complexe smaak krijgt met aroma's van vanille, karamel, chocolade en kruiden. De rijping varieert van een paar maanden tot meerdere jaren.
Smaak: De wijnen van Ribera del Duero zijn krachtig, vol en rijk met aroma's van zwarte bessen, kruiden en een hint van eikenhout. De tannines zijn vaak stevig en de afdronk is vaak lang.
Classificatie: De Ribera del Duero heeft een geclassificeerde wijnregio met een eigen DOCa classificatie, wat betekent dat de wijnen van deze regio aan strenge eisen moeten voldoen voordat ze de DOCa classificatie krijgen.